Совершенствование организации школьного питания в МБОУ «Лицей №101»
В 2008 году проведена модернизация столовой МБОУ «Лицей № 101». Было установлено своевременное оборудование и проведен ремонт кухни. Установлена охлажденная витрина, где выставлены салаты, соки.
При приготовлении пищи сохраняется пищевая ценность продуктов, витамины, что в свою очередь благоприятно для здоровья учащихся.
В меню все блюда на растительном масле.
Посудомоечная машина ополаскивает каждую партию посуды. Облегчает труд работников и установленная овощерезка. Эффективно работает вентиляция.
